HAMPDEN 6 ans 2010 Blend - 60 ans LMDW 60%

Rhum, Jamaique 70cl

Créée en 2015 par Luca Gargano, la gamme baptisée Habitation Velier pourrait avoir pour devise « la quintessence du rhum». Née de la collaboration entre Lucas et les meilleurs distillateurs des caraibes, elle ne propose que des Pure Single Rums. Ne peuvent prétendre cette appellation que les rhums distillés en pot still. Cette version élaborée par la distillerie jamaïcaine Hampden et embouteillée au degré naturel nous propose dans un premier temps de partir à la découverte d’une palette aromatique délicieusement oxydative et interactive et dans un deuxième temps de parcourir les méandres d’une palette gustative chaleureuse, capiteuse, exotique, luxuriante et pleine de vie.

Profil : riche, le premier nez est marqué par des notes de cidre avant de devenir pimenté et floral. Ce caractère floral est le point de départ d’une bouche particulièrement aromatique (tilleul, verveine) et exotique. La finale possède une salinité qui lui procure beaucoup d’allonge et de fraîcheur.